菜谱大全

做法

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  1.胡萝卜去皮先擦成丝再剁成细末，木耳提前泡发，焯一下水过凉后剁成细末，海米也是提前泡一下，冲洗干净。

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  2.猪肉剁成馅，放葱姜末，盐，五香粉，胡椒粉，生抽，香油，顺一个方向搅拌均匀。

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  3.再把胡萝卜末，木耳末，海米放肉馅里拌匀

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  4.在倒入适量花生油拌匀

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  5.胡萝卜肉馅拌好了

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  6.５００克面粉加３００克水的比例活好饺子面，盖上保鲜膜醒１０分钟，之后再揉一会，如果时间充足，面团多醒一会会更好用。

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  7.揪一块面搓成长条，切成小剂子

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  8.把剂子切完，按扁

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  9.擀成饺子皮

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  10.把馅放饺子皮上

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  11.对折，用两只手如图一捏

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  12.饺子包好了

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  13.包好的饺子

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  14.锅烧开水把饺子下入，烧两开就熟了

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  15.煮熟的饺子

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  16.太香了

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